Buon giorno. Sabato sera ho due amici a cena e volevo preparare il cous cous con gamberi e zucchine. Ho più o meno un'idea su come procedere ma non so se faccio giusto, perchè non ho mai avuto fortuna con il cous cous.
Pensavo di far andare in padella le zucchine a tocchetti con dell'aglio. Pulire i gamberi e con la testa ed il carapace insaporire l'acqua in cui mettere il cous cous.. ma come già detto ho sempre ottenuto una pappa..voi come procedereste? Bastano "gli scarti" del gambero per fare un fumetto? Vorrei che la semola si insaporisse bene bene..
La felicità nella tua vita dipende dalla qualità dei tuoi pensieri...