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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Cantuccini alle mandorle

Forum Index > Le ricette del sito > Cantuccini con meno zucchero?

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micaera
user

Posts: 1050
Citta: Lerici


messaggio privato
Cantuccini con meno zucchero? 18/12/2008 15:23

Li ho fatti poco tempo fa. Sono venuti buonissimissimi e sono strepitosamente semplici da fare.
Solo che sono mostruosamente dolci. A me i biscotti piacciono anche un po' meno dolci. 
Secondo voi se diminuisco la dose di zucchero comprometto il risultato? per esempio 300g invece di 500?
Rischio di avere un effetto sulla consistenza?
Grazie.


Micaela

 


frugiter
user

Posts: 3328
Citta: genova


messaggio privato
Re: Cantuccini con meno zucchero? 18/12/2008 16:07

micaera ha scritto:
Li ho fatti poco tempo fa. Sono venuti buonissimissimi e sono strepitosamente semplici da fare.
Solo che sono mostruosamente dolci. A me i biscotti piacciono anche un po' meno dolci. 
Secondo voi se diminuisco la dose di zucchero comprometto il risultato? per esempio 300g invece di 500?
Rischio di avere un effetto sulla consistenza?
Grazie.
 
non credo... anch'io penso che 500 g di zucchero sono troppi
quelli che faccio io asosmigliano molto alla ricetta di fiffa e lei ne mette 400 g



No, cosa sono adesso non lo so, / sono un uomo, un uomo in cerca di se stesso.
No, cosa sono adesso non lo so, / sono solo, solo il suono del mio passo.
e intanto il sole tra la nebbia filtra già / il giorno come sempre sarà.

 


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