Ho fatto per la seconda volta la colomba,ma questa volta è lievitata molto più velocemente,infatti quando l'ho messa nello stampo aveva già raggiunto il bordo e poco dopo era fuori.Nel forno è colata giu e naturalmente ha perso la sua bella forma.
Sarà stato il lievito troppo attivo oppure avrà influito il fatto che ho sostituito un pò di zucchero col malto?