E' veramente ottima: ho avuto l'ardimento di impastarla a mano, e dopo una buona oretta quasi mi veniva da piangere, era una cosa così morbida che l'avrei usata a mo' di frittella. Ma dopo averla cotta... sorpresa! Un pane buonissimo, il migliore che io abbia mai fatto!
ps: ovviamente la faticaccia è stata ampiamente ripagata, ma ho aggiunto la voce "impastatrice" nella lista dei desideri...
in order to form an immaculate member of a flock of sheep one must, above all, be a sheep. A.E.