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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Ciabatta

Forum Index > Le ricette del sito > Complimenti

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dada47
user

Posts: 4
Citta: genova


messaggio privato
Complimenti 22/10/2005 21:46

Complimenti per la ricetta. L'ho già fatta due volte. La prima con farina 00 la seconda con farina di grano duro. Un successo! Splendide esteticamente ed ottime. Le dosi che indichi servono per due ciabatte. Vorrei farne 4 per volta. Basta semplicemente raddoppiare le dosi e lasciare il procedimento invariato? Ciao e grazie ancora


 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: Complimenti 22/10/2005 21:49

dada47 ha scritto:
Complimenti per la ricetta. L'ho già fatta due volte. La prima con farina 00 la seconda con farina di grano duro. Un successo! Splendide esteticamente ed ottime. Le dosi che indichi servono per due ciabatte. Vorrei farne 4 per volta. Basta semplicemente raddoppiare le dosi e lasciare il procedimento invariato? Ciao e grazie ancora

Si e' cosi', al massimo varia, ma di poco la lievitazione "in massa" cioe' del pastone prima di dividerlo (aumenta leggermente il tempo)



la webmastera
 
Titty
 

 


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