Salve a tutte. Ho un consiglio da chiedere, alle prese con il gelato che preparo sempre spesso in questo periodo dell'anno. Ovviamente il gelato migliore è quello mangiato subito ma, per ragioni di tempo, spesso preparo la miscela in grande quantità per poi conservarla in freezer e consumarla per la merenda dei miei piccoli che ne sono molto golosi. Di solito uso i contenitori di plastica con il coperchio (che uso solo per il gelato) ma mi chiedevo se esistesse qualche altro contenitore più adatto. Magari quelli di polistirolo che usano le gelaterie? Sarebbero preferibili?

 

Grazie in anticipo a chi vorrà rispondere.

Valentina 

Anche io uso gli stessi che usi tu.

Quelli di polistirolo hanno senso solo se devi trasportare il gelato, perché hanno una funzione isolante. Quindi non ha senso mettere il gelato, se non devi trasportarlo, in un contenitore isolante perché lo isolerebbe anche dal freddo del congelatore :) 

Se ci fai caso, le vasche del gelato che sono in gelateria sono di metallo, così il freddo si propaga meglio dal frigo al gelato stesso. 

la webmastera

 

Titty

 

Grazie per la tua risposta. Hai ragione, pensandoci bene effettivamente non avrebbe senso. Grazie ancora Titti. Buonanotte.

v.