Ciao!!! E' un bel po' che non mi faccio viva, anche se sbircio sempre il sito...
Avrei una richiesta: qualcuna di voi ha per caso la ricetta precisa della cotizza di mele, dolce di tradizione lombarda?

Ricordo che mia nonna la faceva spesso: era una specie di frittata dolce con le mele, appunto.

Ho cercato nel web, ma non ho trovato nulla che mi soddisfacesse e che richiamasse il mio ricordo infantile....
Grazie e un saluto a tutti.