Allora mio buon amico,....

....è da un pò che volevo renderti partecipe di quest'esperienza....

il tuo polpettone oramai è super collaudato a casa mia....però ho voluto provare a cuocerlo nel Varoma del Bimby....(ne ho due li devo utilizzare ogni tanto...)

certo la cottura è al vapore ma il polpettone rimane morbido, saporito...

la ricetta l'ho lasciata invariata..

allora ho riempito il boccale con 700 gr di acqua, ho adagiato il polpettone nel Varoma sulla carta da forno, l'ho contornato con le verdure come da ricetta ho coperto il tutto con la carta da forno...ho chiuso il varoma e l'ho lasciato cuocere per 50 min a temp varoma vel 1....

ti lascio questa mia esperienza come commento per aiutare le amiche che uitlizzano il bimby a sperimentare le nostre ricette...

e poi per dirti che il polpettone alle verdure merita la stella di platino....:-D

baci caro e a presto

estrelia ha scritto:

....è da un pò che volevo renderti partecipe di quest'esperienza....

Ciao Romina, che piacere risentirti :-)

il tuo polpettone oramai è super collaudato a casa mia....però ho voluto provare a cuocerlo nel Varoma del Bimby....(ne ho due li devo utilizzare ogni tanto...)

certo la cottura è al vapore ma il polpettone rimane morbido, saporito...

la ricetta l'ho lasciata invariata..

Il bimby io non ce l'ho ma son contento che questa ricetta si adatta a questo elettrodomestico.

ti lascio questa mia esperienza come commento per aiutare le amiche che uitlizzano il bimby a sperimentare le nostre ricette...

Ottima idea, visto che alcuni utenti di questo sito hanno il bimby

e poi per dirti che il polpettone alle verdure merita la stella di platino....:-D

Troppo buona :-)

Ciao ed un abbraccio.

estrelia ha scritto:

il tuo polpettone oramai è super collaudato a casa mia....però ho voluto provare a cuocerlo nel Varoma del Bimby....(ne ho due li devo utilizzare ogni tanto...)

certo la cottura è al vapore ma il polpettone rimane morbido, saporito...

la ricetta l'ho lasciata invariata..

allora ho riempito il boccale con 700 gr di acqua, ho adagiato il polpettone nel Varoma sulla carta da forno, l'ho contornato con le verdure come da ricetta ho coperto il tutto con la carta da forno...ho chiuso il varoma e l'ho lasciato cuocere per 50 min a temp varoma vel 1....

Vorrei provare anch'io questa ricetta, magari proprio con il Bimby. Due domande: oltre alle verdure, hai anche messo il vino? Questo polpettone è buono anche mangiato freddo?

 

kikki64 ha scritto:

Vorrei provare anch'io questa ricetta, magari proprio con il Bimby. Due domande: oltre alle verdure, hai anche messo il vino? Questo polpettone è buono anche mangiato freddo?

 

Cara Francesca che bello risentirti....spero che tu stia meglio....!!!:-) tvb

Allora, alla prima domanda ti rispondo si, ho aggiunto tranquillamente il vino bianco ma ti ricordo di preparare tutto nel Varoma adagiando il polpettone, le verdure e gli aromi sopra la carta da forno e di ricoprirlo con la stessa prima di chiudere il coperchio del Varoma.....è importante così la cottura risulta uniforme e non si secca il polpettone!!:-P

 

poi per la seconda domanda io ti rispondo si perchè per i miei gusti va bene sia caldo che freddo.....ma per te lo puoi sapere solo tu...io ti posso solo dire che rimane morbido!!:-P

spero di esserti stata utile!!!

baci e a presto!!!:-)

ps.baci alla tua piccola!!!:-D

estrelia ha scritto:

spero di esserti stata utile!!!

Certamente!! Non so se già domani, ma voglio proprio provarlo... Grazie dei consigli e dei baci!