Crema leggera al tonno

edfis · user

Una serata con gli amici? Ecco uno stuzzichino veloce da tenere in frigo e al momento opportuno....Buon appetito!!!!
Ingredienti

100 gr di tonno all"olio sgocciolato o naturale
un filetto di acciuga
20 gr di capperi
un po" di erba cipollina
100 gr di mascarpone
un cucchiaino di brandy.

Procedimento

Tritare il tonno con un filetto d"acciuga, capperi ed un po" d" erba cipollina. mescolare con il mascarpone ed il brandy. Tenere in frigo e servire con sfogliatine o pane tostato

stefy1983 · user

Ne conoscevo una versione simile ma senza brandy ed erba cipollina...a proposito dove si trova l'erba cipollina fresca?o usi quella essicata?

edfis · user

stefy1983 ha scritto:

Ne conoscevo una versione simile ma senza brandy ed erba cipollina...a proposito dove si trova l'erba cipollina fresca?o usi quella essicata?

Uso quella fresca, secondo il gusto, non saprei se quella secca sia lo stesso. Mai usata. Ciao.