Salve a tutti! ho incredibilmente bisogno di avere conoscere la ricetta per fare le CROCCHETTE DI PATATE sPERO CHE QUALCUNO POSSA AIUTARMI!!!!

 

un bacio a tutti........Isabella

isabella84 ha scritto:

Salve a tutti! ho incredibilmente bisogno di avere conoscere la ricetta per fare le CROCCHETTE DI PATATE sPERO CHE QUALCUNO POSSA AIUTARMI!!!!

 

un bacio a tutti........Isabella

Puoi guardare quì invece di mettere altre verdure puoi mettere solo patate, altrimenti devi aspettare che ti scriva la ricetta ,fammi sapere

ciao armanda

isabella84 ha scritto:

Salve a tutti! ho incredibilmente bisogno di avere conoscere la ricetta per fare le CROCCHETTE DI PATATE sPERO CHE QUALCUNO POSSA AIUTARMI!!!!

 

fai lessare le patate e le passi come per il purè.Poi aggiungi 1 uovo,parmigiano grattugiato,se ti piace puoi mettere mortadella tritata,prezzemolo tritato e sale.Formi le crocchette,le passi nella farina,poi nell'uovo sbattuto e infine nel pane grattugiato e le friggi ( o se vuoi le cuoci in forno).Ciao

laura57 ha scritto:

 

fai lessare le patate e le passi come per il purè.Poi aggiungi 1 uovo,parmigiano grattugiato,se ti piace puoi mettere mortadella tritata,prezzemolo tritato e sale.Formi le crocchette,le passi nella farina,poi nell'uovo sbattuto e infine nel pane grattugiato e le friggi ( o se vuoi le cuoci in forno).Ciao

oppure: per 1/2 kg di patate aggiungi 1 tuorlo, sale, pepe, noce moscata,a gusto,2 cucchiai di formaggio grattugiato e prezzemolo tritato fine, devi ottenere un impasto bello sodo con il quale fai dei rotolini che tagli a circa 5 cm.,sbatti a neve la chiara ci passi i rotolini di impasto e di seguito nel pane grattugiato e friggi pochi pezzetti alla volta