Ciao a tutti.

Pensavo: visto che un mix pane/pizza, e se si aggiungesse un filetto di acciughe?  Qualcuno ha provato a farlo?

 

Ho provato la ricetta e la trovo davvero interessante.

Mi permetto di proporre alcuni suggerimenti: io l'ho trovato leggermente di sapore forte, quindi ridurrei la quantità di aglio e magari proverei a sostituire l'origano col basilico.

Che ne pensate?

pinturicchio70 ha scritto:

Mi permetto di proporre alcuni suggerimenti: io l'ho trovato leggermente di sapore forte, quindi ridurrei la quantità di aglio e magari proverei a sostituire l'origano col basilico.

Che ne pensate?

 

non è che sostituendo l'origano col basilico dopo non sa più di pizza?

pat2910 ha scritto:

pinturicchio70 ha scritto:

Mi permetto di proporre alcuni suggerimenti: io l'ho trovato leggermente di sapore forte, quindi ridurrei la quantità di aglio e magari proverei a sostituire l'origano col basilico.

Io nell'impasto ho messo un cucchiaino di origano e uno di basilico. Secondo voi si può aggiungere un cucchiaio o 2 di parmigiano grattuggiato , magari al posto di 1-2 cucchiai di farina?
Comunque l'ho fatto ieri ed è buono, apprezzato molto anche dai bimbi: hanno detto che ricordava il sapore di quei noti crackers al pomodoro di cui loro sono ghiotti (ma almeno è più sano!!)

veretta ha scritto:

Io nell'impasto ho messo un cucchiaino di origano e uno di basilico. Secondo voi si può aggiungere un cucchiaio o 2 di parmigiano grattuggiato , magari al posto di 1-2 cucchiai di farina?

Sì, ma senza togliere farina