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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Panettone

Forum Index > Le ricette del sito > Ecco i miei panettoncini!

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rika007
user

Posts: 40
Citta: genova


messaggio privato
Ecco i miei panettoncini! 16/12/2007 14:19

Ho seguito pari pari la ricetta ma al momento di metter l'impasto nello stampo l'ho diviso in 2 per farne appunto 2 da 500g!
ecco il risultato!

Immagine 003-1.jpg  

Immagine 001.jpg


la cottura è stata perfetta, forse per chi ha problemi col forno consiglio di far i panettoni da 1/2 kilo così da poter controllare meglio la cottura e evitare fondi bruciacchiati e interni crudi!
Il sapore è buonissimo forse però i canditi e l'uvetta son rimasti più sul fondo come mai?


 


codirosso
user

Posts: 1922
Citta: Biella


messaggio privato
Re: Ecco i miei panettoncini! 16/12/2007 14:46

rika007 ha scritto:
Ho seguito pari pari la ricetta ma al momento di metter l'impasto nello stampo l'ho diviso in 2 per farne appunto 2 da 500g!
ecco il risultato!

Veramente belli!


 


Anto61
user

Posts: 55
Citta: Genova


messaggio privato
Re: Ecco i miei panettoncini! 16/12/2007 15:27

rika007 ha scritto:

Ho seguito pari pari la ricetta ma al momento di metter l'impasto nello stampo l'ho diviso in 2 per farne appunto 2 da 500g!
ecco il risultato!

Mi fa veramente piacere che ti siano riusciti così belli. Si vede che anche il lievito era maturo. enry vedrai che soddisfazione mangiare un panettone autoprodotto! io per quest'anno passo...e mi do ai biscotti natalizi.

buon appetito!

anto



 


arpa40
user

Posts: 7004
Citta: Bologna


messaggio privato
Re: Ecco i miei panettoncini! 16/12/2007 15:37

rika007 ha scritto:
Ho seguito pari pari la ricetta ma al momento di metter l'impasto nello stampo l'ho diviso in 2 per farne appunto 2 da 500g!
ecco il risultato!

[immagine]  

[immagine]


la cottura è stata perfetta, forse per chi ha problemi col forno consiglio di far i panettoni da 1/2 kilo così da poter controllare meglio la cottura e evitare fondi bruciacchiati e interni crudi!
Il sapore è buonissimo forse però i canditi e l'uvetta son rimasti più sul fondo come mai?
Bellissimi!!!! complimenti! dovevi infarinarli, oppure metterli un pò in congelatore ......come si fa con le gocce di cioccolato.....
 ciao army



( ARMY)
 
La luce più bella per me era quella del sole riflessa sul mare, ma da quando ho visto i tuoi occhi ho cambiato idea…
 
perchè tu sei la luce più bella della mia vita!

 


arpa40
user

Posts: 7004
Citta: Bologna


messaggio privato
Re: Ecco i miei panettoncini! 16/12/2007 15:38

Anto61 ha scritto:


Mi fa veramente piacere che ti siano riusciti così belli. Si vede che anche il lievito era maturo. enry vedrai che soddisfazione mangiare un panettone autoprodotto! io per quest'anno passo...e mi do ai biscotti natalizi.

buon appetito!

anto

puoi sempre farlo per l'Epifania!!!!!

ciao army



( ARMY)
 
La luce più bella per me era quella del sole riflessa sul mare, ma da quando ho visto i tuoi occhi ho cambiato idea…
 
perchè tu sei la luce più bella della mia vita!

 


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