Emincé al curry

babette · user

Come programmato l'ho cucinato, utilizzando il pollo ma eliminando l'ananas, per il giorno di S.Stefano: un successone!
I miei ospiti erano entusiasti.....
Quasi quasi, per il cenone del 31 dicembre, lo provo con i gamberoni...

Karis · user

Contento che ti sia piaciuto!

L'hai fatto più dolce o più piccante?

babette · user

Karis ha scritto:

Contento che ti sia piaciuto!

L'hai fatto più dolce o più piccante?

Ho messo un pò meno curry rispetto alla tua ricetta perchè avendo ospiti non volevo "stordirli"; non ho dovuto aggiungere lo yogurt perchè la densità era perfetta. L'ho servito col riso basmati.

Ma, siccome in famiglia amiamo i cibi piccanti, la prossima volta oserò di più; voglio provarlo anche con lo yogurt per vedere la differenza.
ciao e .....buon rientro!