Chiedo gentilmente consigli e aiuto a proposito della farina fiore! un'amica del ricettario  ha pubblicato una ricetta favolosa della focaccia con le olive nere firmata Marmottina, adoriamo le focacce in casa, ma non conosco al farina fiore come dice lei scrive: 200gr di manitoba e 200/300di farina fiore. A chi mi darà consigli, oltre spiegarmi di che tipo di farina stiamo parlando, darmi anche l'altrenativa se al suo posto (non trovandola quì da me) posso evv usare la farina 0 o doppio00 ,chi l'ha fatta ha percaso pesato le (patate medie come menzionato dall'autrice) per sapere se poi ci vanno 200 o 300 della rimanente farina? ringrazio in anticipo a chi sarà così cortese. Ciao a tutti da Diamante 

Chiedo gentilmente consigli e aiuto a proposito della farina fiore!

digitando in internet mi è risultato che esiste una farina fiore della Lo Conte; sono entrata nel sito ma non sono riuscita ad arrivare a codesta farina

pare cmq che sia sui w280

per me puoi sostituire con la farina di cui hai accennato

continuo con la ricerca lo stesso

ciao

ops scusa Titty!

ops scusa Titty!