Ciao,

 

ti volevo ringraziare per questa ricetta: é eccezionale!!! Il mio albero di fichi ha avuto una produzione industriale e io ho fatto marmellate e fichi caramellati.

 

Li ho già serviti a 2 cene con Robiola di Roccaverano e tutti hanno gradito. Ora replicherò domenica: 39 persone per la festa di compleanno del maritino (40 anni!).

 

Grazie ancora!

D.

 

Grazie a te ... ma quanti fichi ha fatto se dopo tutto questo riesci ancora a servirli a 39 persone ?

Grazie a te [immagine]... ma quanti fichi ha fatto se dopo tutto questo riesci ancora a servirli a 39 persone [immagine] ?

 

Non saprei quantificare... veramente tanti . Oltre ad averne regalati, ho circa 6 kg di marmellata pronta, e ancora parecchi vasetti di fichi caramellati da 500 gr. 

Non saprei quantificare... veramente tanti [immagine]. Oltre ad averne regalati, ho circa 6 kg di marmellata pronta, e ancora parecchi vasetti di fichi caramellati da 500 gr. 

 

Considera che hanno iniziato a maturare a inizio luglio molto lentamente, hanno avuto il boom di maturazione ad Agosto e sto raccogliendo gli ultimi in questi giorni!

 

Comunque con il pranzo di domenica mi sa che dimezzerò la scorta di fichi caramellati!

 

Ciao e buona giornata! 

D.

Anche io voglio provare! sto disperatamente cercando un po' di fichi perchè il mio compagno li adora e credo che li  adorerà caramellati!

Anche io voglio provare! sto disperatamente cercando un po' di fichi perchè il mio compagno li adora e credo che li  adorerà caramellati!