pat2910 ha scritto:
Candy ha scritto:
Grazie 1000 siete sempre gentilissime.
ciao
io avrei intenzione di cucinarli domenica. L'unica cosa che mi dà da pensare è che dopo aver pulito i porcini li ho congelati, non vorrei che a causa della decongelazione mi si rovinassero le capocchie. Altrimenti ... li farò trifolati...
Non c'è problema, anch'io li uso qualsi sempre congelati. L'importante è che tu non li faccia scongelare.
Li passi direttamente dal frigo alla pirofila, li condisci e li metti in forno, magari serviranno 5/10 minuti di più di cottura. Mettili prima a testa in giù (cioè con la parte rivolta verso il gambo in alto) a metà cottura girali.
ciao
Vorrei che nel mio cuore ci fosse sempre la pace che mi trasmette questo tramonto.