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Forum Index > Parliamo di cucina > Fissare i semi di sesamo

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Xboxsers
user

Posts: 14
Citta: catania


messaggio privato
Fissare i semi di sesamo 19/11/2011 17:04

Cari Amici & Amiche.. come faccio a fare "incollare" i semi di sesamo sul pane nella MDP ?

Grazie per le risposte.

Giancarlo 


 


Snappy
user

Posts: 1194
Citta: Mira (VE)


messaggio privato
Re: Fissare i semi di sesamo 20/11/2011 14:10

Xboxsers ha scritto:
Cari Amici & Amiche.. come faccio a fare "incollare" i semi di sesamo sul pane nella MDP ?

Intendi la pagnotta dentro la mdp? Sulla "cupolina", a lievitazione completa, prima che cominci la fase di cottura?
Penso si possa delicatamente spennellare con acqua e far cadere i semi in uno strato il più possibile uniforme



 


frugiter
user

Posts: 3328
Citta: genova


messaggio privato
Re: Fissare i semi di sesamo 20/11/2011 15:14

Snappy ha scritto:
Xboxsers ha scritto:
Cari Amici & Amiche.. come faccio a fare "incollare" i semi di sesamo sul pane nella MDP ?

Intendi la pagnotta dentro la mdp? Sulla "cupolina", a lievitazione completa, prima che cominci la fase di cottura?
Penso si possa delicatamente spennellare con acqua e far cadere i semi in uno strato il più possibile uniforme [immagine]

quoto
se vuoi più colore usa latte o latte e uovo sbattuto  


No, cosa sono adesso non lo so, / sono un uomo, un uomo in cerca di se stesso.
No, cosa sono adesso non lo so, / sono solo, solo il suono del mio passo.
e intanto il sole tra la nebbia filtra già / il giorno come sempre sarà.

 


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