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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Creme ganache

Forum Index > Le ricette del sito > Ganache e domanda stupidina :P

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Chiaretta88
user

Posts: 32
Citta: Viterbo


messaggio privato
Ganache e domanda stupidina :P 06/12/2007 11:02

Per fare una ganache da copertura, quale tipo di panna devo usare?


 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: Ganache e domanda stupidina :P 06/12/2007 11:20

Chiaretta88 ha scritto:
Per fare una ganache da copertura, quale tipo di panna devo usare?

La panna (almeno in Italia) esiste di un solo tipo... Poi ci sono molti surrogati e sottospecie.. ma la panna e' panna :)

Panna fresca, ovviamente



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Titty
 

 


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