Bettini_1985 ha scritto:
frugiter ha scritto:
Bettini_1985 ha scritto:
Sapete come si fa il gelato con il limoncello?
intendi aromatizato aL LIMONCELLO?
si fa come qualsiasi gelato con base alcolica
Cioè?
panna latte e liquore uguale peso es 150 g, zucchero 100g, succo di un limone
fai andare un po di più perche i gelati con l'alcool fanno fatica ad addensarsi e preparalo subito prima di consumarlo perchè si sciolgono facilmnete
se ti serve la miscela professionale la metto nel ricettario