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Forum Index > Parliamo di cucina > Grand Cru

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nightfairy
user

Posts: 18
Citta:


messaggio privato
Grand Cru 18/10/2005 14:28

Ho letto del Grand Cru,in materia di cioccolato..ma si dice anche dei vini...mi chiedevo cosa significa...?!

Grazieeeeeee!


 


pistacchio82
user

Posts: 1
Citta: siena


messaggio privato
Re: Grand Cru 20/10/2005 19:42

nightfairy ha scritto:
Ho letto del Grand Cru,in materia di cioccolato..ma si dice anche dei vini...mi chiedevo cosa significa...?!

Grazieeeeeee!

grand cru indica un prodotto monorigine, proveniente cioè da un determinato territorio caratterizzato da vigneti e uve (o piantagioni di cacao) con determinate e riconoscibili caratteristiche di pregio. E' un termine francese, che non ha una traduzione letterale



 


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