Ciao a tutti!   Ho trovato questa ricetta di una torta che io adoro!! La torta al grano saraceno che mangiavo sempre anni fa in trentino.   Qualcuno mi saprebbe aiutare per trovare il modo di adattarla alla macchina del pane?   Ricetta presa dal sito ptit chef Ingredienti: 150 g di farina bianca 100 g di farina di grano saraceno 200 g di marmellata di mirtilli rossi poco zuccherata 150 g tra noci, nocciole e pinoli 6 uova 300 g di zucchero semolato 100 g di burro 1 bustina di lievito per dolci Zucchero a velo per spolverizzare Procedimento: In una ciotola montate, utilizzando uno sbattitore elettrico, le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Nel mixer tritate finemente noci, nocciole e pinoli. Incorporate a pioggia le due farine setacciate amalgamandole all?impasto, poi unite la frutta secca mescolando lentamente con un cucchiaio di legno. Fate fondere il burro in un pentolino o nel microonde e aggiungetelo al composto insieme al lievito. Rimestate nuovamente. Imburrate ed infarinate una tortiera a cerchio apribile da 24 o 26 cm di diametro (vedi nota più sotto), versatevi all?interno il composto e fate cuocere nel forno già caldo a 170° per circa 40 minuti (a me è servita circa un?ora, ma come dico sempre il mio forno è poco attendibile). Trascorso questo tempo fate la consueta prova stecchino, quando uscirà asciutto e pulito il dolce sarà cotto. Estraete la torta dal f (...)