Cara Titty,

seguendo il consiglio dato nel post "Ricerca avanzata", ho cercato la parola limone nel reparto torte e ho trovato questa ricetta che cercavo da tantissimo tempo... Yuhuuu! :D

Domanda: quando dici "Coprire con un foglio di carta forno e riempire di legumi secchi.", intendi proprio riempire la frolla fino al bordo, o basta uno strato di x (quanti?) cm? E soprattutto.... ehm... dopo con i legumi secchi infornati che cavolo ci faccio? :p

Grazie,

Claudia

claudia ha scritto:

Domanda: quando dici "Coprire con un foglio di carta forno e riempire di legumi secchi.", intendi proprio riempire la frolla fino al bordo, o basta uno strato di x (quanti?) cm? E soprattutto.... ehm... dopo con i legumi secchi infornati che cavolo ci faccio? :p

Grazie,

Claudia

Intendo uno strato che copra completamente il fondo ("riempire" come superficie non come volume). I legumi li conservi e li usi per scopi simili: io ne ho un barattolo che ha almeno 3-4 anni :)

kucinare.it ha scritto:

Intendo uno strato che copra completamente il fondo ("riempire" come superficie non come volume). I legumi li conservi e li usi per scopi simili: io ne ho un barattolo che ha almeno 3-4 anni :)

OK, gia' mi preparavo a svuotare una busta da un kg di fagioli nella mia frolla... Grazie :)

Ciaociao,

Claudia