Salve a tutti. Sono una studentessa e vivo in un monolocale.

Non sono molto esperta in cucina ma ogni tanto amo cimentarmi con delle ricette, specialmente dolci. Il problema è che spesso vengono indicati  liquori negli ingredienti, come brandy, marsala, curaçao solo per citarne alcuni...per motivi di spazio di costo e visto che sono astemia ho sempre rinunciato a comprare bottiglie di liquore. Mi domandavo se esiste un liquore "passepartout" che più o meno si adatti a varie ricette, o almeno la possibilità di comprare liquori in formati mignon? Dove si trovano?

Ringrazio in anticipo chiunque voglia dare un contributo.

Stefy

No, un passepartout non credo proprio esista. Certo, per i dolci perlopiù si usa il rum, ma non sempre. A casa mia è quel che finisce più spesso comunque.
I mignon esistono, io li trovo nelle drogherie più fornite: proprio quelle vecchie salumerie di una volta, coi proprietari cordiali e un sacco di roba strana sugli scaffali. O prova ebay, delle volte li ho visti.
Al super è proprio difficile, invece. Lì puoi trovare un anonimo "liquore per dolci", ma sinceramente se devi metter quello, è meglio metter niente.

in order to form an immaculate member of a flock of sheep one must, above all, be a sheep.   A.E.

erbamedica ha scritto:

No, un passepartout non credo proprio esista. Certo, per i dolci perlopiù si usa il rum, ma non sempre. A casa mia è quel che finisce più spesso comunque.
I mignon esistono, io li trovo nelle drogherie più fornite: proprio quelle vecchie salumerie di una volta, coi proprietari cordiali e un sacco di roba strana sugli scaffali. O prova ebay, delle volte li ho visti.
Al super è proprio difficile, invece. Lì puoi trovare un anonimo "liquore per dolci", ma sinceramente se devi metter quello, è meglio metter niente.

io li ho visti e comprati in una enoteca dove vivi tù non ci sono enoteca?

 

ritamessina ha scritto:

erbamedica ha scritto:

No, un passepartout non credo proprio esista. Certo, per i dolci perlopiù si usa il rum, ma non sempre. A casa mia è quel che finisce più spesso comunque.
I mignon esistono, io li trovo nelle drogherie più fornite: proprio quelle vecchie salumerie di una volta, coi proprietari cordiali e un sacco di roba strana sugli scaffali. O prova ebay, delle volte li ho visti.
Al super è proprio difficile, invece. Lì puoi trovare un anonimo "liquore per dolci", ma sinceramente se devi metter quello, è meglio metter niente.

io li ho visti e comprati in una enoteca dove vivi tù non ci sono enoteca?

Si effettivamente non ci avevo pensato ma sicuramente in enoteca si trovano o anche in drogheria...grazie ad entrambe x i consigli :))

Stefy

stefy1983 ha scritto:

Salve a tutti. Sono una studentessa e vivo in un monolocale.

Non sono molto esperta in cucina ma ogni tanto amo cimentarmi con delle ricette, specialmente dolci. Il problema è che spesso vengono indicati  liquori negli ingredienti, come brandy, marsala, curaçao solo per citarne alcuni...per motivi di spazio di costo e visto che sono astemia ho sempre rinunciato a comprare bottiglie di liquore. Mi domandavo se esiste un liquore "passepartout" che più o meno si adatti a varie ricette, o almeno la possibilità di comprare liquori in formati mignon? Dove si trovano?

Ringrazio in anticipo chiunque voglia dare un contributo.

magari al doks market di nichelino...... o se no qualsiasi rum o liquore da discount a basso prezzo tanto per fare i dolci dovrebbe andare bene...

Ciao cara

"Ogni cicatrice è un' autografo di Dio, nessun potrà vivere la mia vita al posto mio" Jovanotti-mezzoziorno