muscav ha scritto:

Ciao a tutti...
Ho poi comprato la macchina del pane... Severin 3983... e ne sono a dir poco entusiasta!!  Sto speimentando tutte le ricette del ricettario mdp e per ora mi viene tutto benissimo.
Ho un solo problema: vorrei fare la ricetta per il "Pane integrale morbido" ma non riesco a trovare da nessuna parte del latte in polvere che non sia quello per bimbi.... Va bene ugualmente? Mi date qualche dritta su dove trovarlo e magari quale prendere?
Grazie a tutti fin da ora...

 cara  muscav ,scusa se mi intrometto non è il latte dei bimbi ,è latte che si adopera per la panificazione ,io lo compro alla metro non so se tu hai questa possibilità ,li lo trovi sicuramente ,non saprei indicarti altrimenti dove acquistarlo, arpa40 ciao

arpa40 ha scritto:

muscav ha scritto:

Ciao a tutti...
Ho poi comprato la macchina del pane... Severin 3983... e ne sono a dir poco entusiasta!!  Sto speimentando tutte le ricette del ricettario mdp e per ora mi viene tutto benissimo.
Ho un solo problema: vorrei fare la ricetta per il "Pane integrale morbido" ma non riesco a trovare da nessuna parte del latte in polvere che non sia quello per bimbi.... Va bene ugualmente? Mi date qualche dritta su dove trovarlo e magari quale prendere?
Grazie a tutti fin da ora...

 cara  muscav ,scusa se mi intrometto non è il latte dei bimbi ,è latte che si adopera per la panificazione ,io lo compro alla metro non so se tu hai questa possibilità ,li lo trovi sicuramente ,non saprei indicarti altrimenti dove acquistarlo, arpa40 ciao

Babbo Natale, per la severin ha trovato il " LATTE INTERO CONCENTRATO ZUCCHERATO" della Nestlè da 397 ge, per dolci esiste anche in tibo da 170 gr e in bottiglia da 450 gr e lo trovo al CARREFOUR. Ciao BABBO NATALE

            Un Augurio per un 2010 pieno di felicità www.sergiogallo.it

muscav ha scritto:

Ciao a tutti...
Ho poi comprato la macchina del pane... Severin 3983... e ne sono a dir poco entusiasta!!  Sto speimentando tutte le ricette del ricettario mdp e per ora mi viene tutto benissimo.
Ho un solo problema: vorrei fare la ricetta per il "Pane integrale morbido" ma non riesco a trovare da nessuna parte del latte in polvere che non sia quello per bimbi.... Va bene ugualmente? Mi date qualche dritta su dove trovarlo e magari quale prendere?
Grazie a tutti fin da ora...

Anch'io ho la stessa Mdp e lo stesso problema: non trovo da nessuna parte 'sto benedetto latte in polvere! quello intero concentrato non credo vada bene sia perchè è zuccherato sia perchè non in polvere, tutt'altra cosa quindi, non certo utilizzabile per pane non dolce. Ho cercato inutilmente ovunque ma faccio le ricette lo stesso senza metterlo e vengono benissimo lo stesso.

letizia ha scritto:

muscav ha scritto:

Ciao a tutti...
Ho poi comprato la macchina del pane... Severin 3983... e ne sono a dir poco entusiasta!!  Sto speimentando tutte le ricette del ricettario mdp e per ora mi viene tutto benissimo.
Ho un solo problema: vorrei fare la ricetta per il "Pane integrale morbido" ma non riesco a trovare da nessuna parte del latte in polvere che non sia quello per bimbi.... Va bene ugualmente? Mi date qualche dritta su dove trovarlo e magari quale prendere?
Grazie a tutti fin da ora...

Anch'io ho la stessa Mdp e lo stesso problema: non trovo da nessuna parte 'sto benedetto latte in polvere! quello intero concentrato non credo vada bene sia perchè è zuccherato sia perchè non in polvere, tutt'altra cosa quindi, non certo utilizzabile per pane non dolce. Ho cercato inutilmente ovunque ma faccio le ricette lo stesso senza metterlo e vengono benissimo lo stesso.

Nel ricettario della Severin a pag.7 ti dice che il latte in polvere in molte ricette è presente, ma non è obbligatorio; serve a rendere la mollica del pane più vellutata e soffice e la crosta più morbida. Un saluto BABBO NATALE

            Un Augurio per un 2010 pieno di felicità www.sergiogallo.it