Linzer Torte

chiaraeva · user

Grazie Helga! E' un pò che volevo fare questa torta ma le ricette che avevo (compresa una su un libricino comprato in Austria) non mi convincevano. La proverò sicuramente!! :)

helthurn · user

Guarda che la ricetta sarà uguale a quella del tuo libricino. Magari lì trovi anche la foto, perchè è una crostata alta, bisogna tener conto di ciò nella scelta dello stampo. Invece delle nocciole puoi usare anche le mandorle.

chiaraeva · user

helthurn ha scritto:

Guarda che la ricetta sarà uguale a quella del tuo libricino. Magari lì trovi anche la foto, perchè è una crostata alta, bisogna tener conto di ciò nella scelta dello stampo. Invece delle nocciole puoi usare anche le mandorle.

Grazie, la proverò dopo Pasqua (a Pasqua è d'obbligo la pastiera napoletana!) ;)

helthurn · user

Si, assolutamente, non è una torta pasquale e neanche primaverile, l'ho messa un pò a caso, per esercitarmi anch'io nell'inserimento delle ricette.
Ma la pastiera è appunto napoletana, ma a Roma non esiste un'alternativa alla pastiera??

chiaraeva · user

helthurn ha scritto:

Si, assolutamente, non è una torta pasquale e neanche primaverile, l'ho messa un pò a caso, per esercitarmi anch'io nell'inserimento delle ricette.
Ma la pastiera è appunto napoletana, ma a Roma non esiste un'alternativa alla pastiera??

Sì, ci sono vari dolci e specialità, ma io ho sempre fatto la pastiera perché mi piace tantissimo!! ;)