paolaf ha scritto:
Ottimo, quando la provi fammi sapere se era proprio quella che cercavi:)
ciao!
Ciao Paola, so che sei in ferie, ma mi leggerai al tuo rientro.
Li ho provati ieri sera, anche se con una piccola modifica non voluta: mi ero dimenticata di mettere il sale!!!!! Considera che era quasi mezzanotte...
Visto che l'impasto era già lievitato, mi son chiesta: "E adesso cosa faccio???"
Ho risolto così: ho formato i grissini con le mani "sporche" di sale. Il risultato è stato divino lo stesso: croccanti che neppure io ci credevo... Quelli del panettiere che io adoravo? Schifezze in confronto! Oggi mia figlia era entusiasta perché avrebbe mangiato grissini per merenda (quelli industriali glieli faccio mangiare saltuariamente ma lei li adora).
Grazie Paola!