kucinare.it ha scritto:
Un ingrediente caratterizzante di questa torta di carote sono proprio le mandorle: piuttosto che eliminarle io farei un altro dolce, perche' questo senza mandorle secondo me sa di poco.
E' quasi come voler fare il panforte senza canditi :-P
Ho provato a fare un mix delle due torte, 200 gr. di carote grattugiate, 80 gr. di olio, 200 gr di farina, 100 gr. di zucchero, mezza bustina di lievito, 2 uova, scorza di limone.
L'ho appena assaggiata...... non so dire se faccia schifo o se sia accettabile.... in ogni caso mi sa tanto che devo rifornirmi di mandorle! :))))
Grazie lo stesso!
Francy