Ragazze,

ho un problemuccio, ho acquistato la mdp alaska...ma...ho notato una cosa....mentre il pane ai lati cuoce perfettamente.....sopra resta bianco cadaverico (tipo baguette...)...come mai? sbaglio qualcosa?il programma che uso è il classico....non quello per le baguette o simili...(p.s) ho fatto anche un plum cake con il programma dolci e ha lo stesso identico problema.....)

Qualcuno ha la stessa makkina e puo' aiutarmi?

Grazie mille!!!!!

luciferina80 ha scritto:

Ragazze,

ho un problemuccio, ho acquistato la mdp alaska...ma...ho notato una cosa....mentre il pane ai lati cuoce perfettamente.....sopra resta bianco cadaverico (tipo baguette...)...come mai? sbaglio qualcosa?il programma che uso è il classico....non quello per le baguette o simili...(p.s) ho fatto anche un plum cake con il programma dolci e ha lo stesso identico problema.....)

Qualcuno ha la stessa makkina e puo' aiutarmi?

Grazie mille!!!!!

Ciao, anche se non ho la tua mdp, a me capita che rimanga bianco sopra quando la pagnotta non è abbastanza grande da riempire il contenitore e quindi non si avvicina al coperchio (che, probabilmente, anche se in plastica, ha un certo potere di riflettere il calore). Se è così, prova ad aumentare le dosi.

Inoltre ieri, spulciando tra le risposte, ho letto che qualcuno ha consigliato di rivestire internamente il coperchio con un foglio di alluminio. Ciò ne aumenterebbe il potere riflettente. Potresti provare!

Ciao

 

        Lorant

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luciferina80 ha scritto:

Ragazze,

ho un problemuccio, ho acquistato la mdp alaska...ma...ho notato una cosa....mentre il pane ai lati cuoce perfettamente.....sopra resta bianco cadaverico (tipo baguette...)...come mai? sbaglio qualcosa?il programma che uso è il classico....non quello per le baguette o simili...(p.s) ho fatto anche un plum cake con il programma dolci e ha lo stesso identico problema.....)

Qualcuno ha la stessa makkina e puo' aiutarmi?

Grazie mille!!!!!

anch'io ho fatto un post per lo stesso problema, con un'altra mdp. Ma sembra che non siano in molti ad averlo. Mi piacerebbe sapere se anche con altre macchine è cosi. proverò con l'alluminio sul coperchio.  

marinacol ha scritto:

Ragazze,

ho un problemuccio, ho acquistato la mdp alaska...ma...ho notato una cosa....mentre il pane ai lati cuoce perfettamente.....sopra resta bianco cadaverico (tipo baguette...)...come mai? sbaglio qualcosa?il programma che uso è il classico....non quello per le baguette o simili...(p.s) ho fatto anche un plum cake con il programma dolci e ha lo stesso identico problema.....)

Qualcuno ha la stessa makkina e puo' aiutarmi?

Grazie mille!!!!!

Io ho un'Alaska da circa 1 anno e sono molto soddisfatta. In genere uso il programma base, crosta media. La parte superiore viene sempre un po' più chiara rispetto quella laterale, ma non sicuramente cadaverica. Ho notato che però lavora meglio quando la faccio lavorare al massimo della sua capacità, ovvero con un pane da 1 kg, 1,200 kg.