Cari amici, ricorro alla vostra saggezza.
Per festeggiare la fine dei lavori di casa nostra dobbiamo organizzare una cena di pesce per 12 persone.

Gli invitati non avranno gusti ricercati, ma sono piuttosto da stupire con piatti un po' "scenografici".

Altro vincolo è che non possiamo cucinare alla griglia.
La cena dovrebbe avere le classiche tre portate.

Vi ringrazio per l'aiuto

grossettini ha scritto:

Cari amici, ricorro alla vostra saggezza.
Per festeggiare la fine dei lavori di casa nostra dobbiamo organizzare una cena di pesce per 12 persone.

Gli invitati non avranno gusti ricercati, ma sono piuttosto da stupire con piatti un po' "scenografici".

Altro vincolo è che non possiamo cucinare alla griglia.
La cena dovrebbe avere le classiche tre portate.

Vi ringrazio per l'aiuto

Ciao, l'unica cosa che al momento m'è venuta in mente, anche perché ho appena chiesto la ricetta ad una mia amica pugliese, è riso-patate-cozze
Ciao
Patry

pat2910 ha scritto:

 

Ciao, l'unica cosa che al momento m'è venuta in mente, anche perché ho appena chiesto la ricetta ad una mia amica pugliese, è riso-patate-cozze
Ciao
Patry

CIELO!
Riso patate e cozze è uno spettacolo!!!!! Così come il purè di fave sempre per citare pappe pugliesi.

grossettini ha scritto:

Cari amici, ricorro alla vostra saggezza.
Per festeggiare la fine dei lavori di casa nostra dobbiamo organizzare una cena di pesce per 12 persone.

Gli invitati non avranno gusti ricercati, ma sono piuttosto da stupire con piatti un po' "scenografici".

Altro vincolo è che non possiamo cucinare alla griglia.
La cena dovrebbe avere le classiche tre portate.

Vi ringrazio per l'aiuto

Ciao,
mi dispiace non poterti aiutare perchè il pesce da "BUONA NAPOLETANA" non lo mangio e purtroppo non so nemmeno cucinarlo, ma seguirò con attenzione il forum così imparerò sicuramente qualcosa anch'io.
Baci

pat2910 ha scritto:

grossettini ha scritto:

Cari amici, ricorro alla vostra saggezza.
Per festeggiare la fine dei lavori di casa nostra dobbiamo organizzare una cena di pesce per 12 persone.

Gli invitati non avranno gusti ricercati, ma sono piuttosto da stupire con piatti un po' "scenografici".

Altro vincolo è che non possiamo cucinare alla griglia.
La cena dovrebbe avere le classiche tre portate.

Vi ringrazio per l'aiuto

Ciao, l'unica cosa che al momento m'è venuta in mente, anche perché ho appena chiesto la ricetta ad una mia amica pugliese, è riso-patate-cozze
Ciao
Patry

Patry ci spiegheresti il procedimento? o meglio puoi inserire la ricetta?
Pupa