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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Confettura di agrumi

Forum Index > Le ricette del sito > Misura della Temperatura

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eb2sigma
user

Posts: 5
Citta: milano


messaggio privato
Misura della Temperatura 07/01/2009 23:23

Scusa l'ignoranza.........
Come fai a misurare la temperatura di 104 e 106 gradi?.
Forse usi un termometro particolare ?
Grazie


Mario Bianchi

 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: Misura della Temperatura 08/01/2009 08:48

eb2sigma ha scritto:
Scusa l'ignoranza.........
Come fai a misurare la temperatura di 104 e 106 gradi?.
Forse usi un termometro particolare ?
Grazie
 
guarda qui (ne esistono vari modelli anche tipo questo, che può essere usato anche in forno)


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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


erbamedica
user

Posts: 338
Citta:


messaggio privato
Re: Misura della Temperatura 08/01/2009 23:17

Mammapuzzola è stata più veloce di me: io comunque ho usato proprio quello del secondo link.


in order to form an immaculate member of a flock of sheep one must, above all, be a sheep.   A.E.

 


eb2sigma
user

Posts: 5
Citta: milano


messaggio privato
Re: Misura della Temperatura 16/01/2009 00:05

mamma puzzola ha scritto:
eb2sigma ha scritto:
Scusa l'ignoranza.........
Come fai a misurare la temperatura di 104 e 106 gradi?.
Forse usi un termometro particolare ?
Grazie
 
guarda qui (ne esistono vari modelli anche tipo questo, che può essere usato anche in forno)
 
 
Grazie per l'informazione a Mamma Puzzola e a Erbamedica


Mario Bianchi

 


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