Ciao a tutti!Ho bisogno che qualcuno mi dia dei suggerimenti per consumare 10 kg di more!Avete letto bene....10 kg....è il risultato di un fine settimana in montagna...in Lunigiana...ma ora non so proprio cosa inventarmi...un po' le ho congelate, un po' mia mamma ha fatto il liquore, un po' ho fatto la marmellata.....ora mi piaceva trovare una ricetta per farci dello SCIROPPO!Oppure qualsiasi altra cosa....aspetto le vostre ricette....mille grazie a tutti!Bacioni, Silvia!

fedefede ha scritto: Ciao a tutti!Ho bisogno che qualcuno mi dia dei suggerimenti per consumare 10 kg di more!Avete letto bene....10 kg....è il risultato di un fine settimana in montagna...in Lunigiana...ma ora non so proprio cosa inventarmi...un po' le ho congelate, un po' mia mamma ha fatto il liquore, un po' ho fatto la marmellata.....ora mi piaceva trovare una ricetta per farci dello SCIROPPO!Oppure qualsiasi altra cosa....aspetto le vostre ricette....mille grazie a tutti!Bacioni, Silvia! more sciroppate 550g di more 2limoni 350g dizucchero pulire le more metterle a bagno in acqua e limone scolarle e farle ascuiugare su un canovaccio metterle nei vasi sotto l'imboccatura unire il scucco di un limone e le sue scorzette fare lo sciroppo con lo zucchero e 250 g di acqua metterlo sul fuoco e farlo diventare filante versare sulle more coprendole per intero tappare  ermeticamente e fare sterilizzare per 20 m sciroppo do more 1 kg di more 500 g di zucchero 1 limone mettere le more lavate in un colino sopra una zuppiera schiacciare e far  scendere il succo coprire la zuppiera e far riposare al fresco per 36 ore mettere il succo in unìa pentola ed unire lo zucchero il succo e la scorza di limone e mettete sul fuoco a fiamma bassa. fate cuocere 2 minuti dall'ebollizione schiumate fate raffreddare e filtrate. mettete in bottiglie coi tappi di sughero e fate sterilizzare per 20 m (...)

E ora che faccio? sgrido frugi o assolvo Andrea?????

Dai Frugi, stavolta il lasonil lo porto io.

A.

... si va in scena!

E ora che faccio? sgrido frugi o assolvo Andrea?????

mi avvalgo della disposizione per cui, se una ricetta non sia stata testata dall'autrice, può essere messa nel forum.

a mio favore cito anche l'urgenza del caso dovuta alla deperibilità del prodotto in questione, che non poteva aspettare la pubblicazione delle ricette succitate nel ricettario in quanto i tempi di pubblicazione sarebbero stati non compatibili con l'esigenza di preparazione