Scusate, c'è qualcuno di Voi che guarda le ricette di Nigella di Gambero Rosso?

Se si qualcuno ha visto la puntata che ho visto oggi riguardo al pollo con salsiccia fatto macerare con cipolla salvia e altre spezie? Qualcuno ha provato a farlo o se si ricorda come lo faceva?

 

mamma puzzola ha scritto: jacopo ha scritto: Scusate, c'è qualcuno di Voi che guarda le ricette di Nigella di Gambero Rosso? Se si qualcuno ha visto la puntata che ho visto oggi riguardo al pollo con salsiccia fatto macerare con cipolla salvia e altre spezie? Qualcuno ha provato a farlo o se si ricorda come lo faceva?   Per cortesia Anna, non fare crossposting, che oltre a creare confusione, è anche caldamente sconsigliato dalla Netiquette. Avevi già postato questa richiesta qui. Abbi pazienza e se qualcuno le ha, riceverai altre risposte.     Ciao Jacopo ho visto la ricetta di nigella che tra l'altro è molto simile ad altre che ha fatto.Solitamente fa tutto dentro un sacchetto quando marina qualsiasi carne.Mi sembra di ricordare che nel sacchetto ha spremuto un limone e poi ha inserito anche la buccia per dare aroma,spicchi di aglio vestiti,salvia,pepe,sale grosso.Ora ho paura di confondermi perchè a volte mette il porto o lo sherry,in questo caso non so e mette della mostarda,naturalmente un goccio di olio extra vergine oliva..La cosa molto pratica che io ho provato è il sacchetto,naturalmente per alimenti,perchè quando è chiuso bene ti permette di massaggiare bene la carne.Sono dell'idea che con un po' di fantasia ti verrà un ottimo piatto.Nel mio sacchetto metto o il vino bianco o un goccio di birra che con il pollo sta benissimo,le erbe aromatiche,sale e pepe,poi alterno (...)