Ho fatto i profiterole ^_^
Neanche a dirlo, senza questo sito me lo sognavo di avere soddisfazioni del genere. E' la mia scuola di cucina (ma è palese che le materie preferite sono pasticceria e impasti lievitati ghghgh) e credo che ne avrò bisogno a vita! Vir' che cambiale webmastera!

Eccoli qui, ve li presento!

beneal ha scritto:

Ho fatto i profiterole ^_^

Dimenticavo: ho seguito un metodo cervelloticissimo per farcire i bignè che erano piccini picciò (buon proposito per il futuro: imparare a usare la sac a poche) con la siringa da dolci ho riempito una siringhina normale a cui avevo tolto l'ago. Poi ho fatto un buchino con uno stuzzicadenti e ho sparato con la siringhina la crema. Ci ho messo ORE ma alla fine son venuti troppo carini ^_^

beneal ha scritto:

Ho fatto i profiterole ^_^
Neanche a dirlo, senza questo sito me lo sognavo di avere soddisfazioni del genere. E' la mia scuola di cucina (ma è palese che le materie preferite sono pasticceria e impasti lievitati ghghgh) e credo che ne avrò bisogno a vita! Vir' che cambiale webmastera!

Complimenti! Sono bellissimi :)
Allora, buoni propositi per il futuro... numero uno: imparare a usare la sac a poche :)

kucinare.it ha scritto:

 

Complimenti! Sono bellissimi :)
Allora, buoni propositi per il futuro... numero uno: imparare a usare la sac a poche :)

Sono appena tornata dalla festa. Vi racconto la scena. Ho tra le braccia la mia bella confezione, i listelli di cartone sopra la teglia dei profiterole e la carta tipo pasticceria. Insomma tutto curatissimo anche nei dettagli. Arrivo con questo pacco, il mio amico apre il frigo per metterlo al fresco e...cosa c'è sul ripiano di sotto????????????????????
Una teglia enorme di *orribili* profiterole :-(
Cioè...è come andare a una festa e trovare una ragazza col tuo stesso vestito...non vi dico la delusione. Comunque mi sono consolata assaggiando uno dei miei anche se mi ero ripromessa di resistere. Una goduria ^_^

beneal ha scritto:

Ho fatto i profiterole ^_^
Neanche a dirlo, senza questo sito me lo sognavo di avere soddisfazioni del genere. E' la mia scuola di cucina (ma è palese che le materie preferite sono pasticceria e impasti lievitati ghghgh) e credo che ne avrò bisogno a vita! Vir' che cambiale webmastera!

Eccoli qui, ve li presento!

Sono fantastici! e comunque, di certo, i tuoi saranno stati migliori degli altri.
ciao
Pat