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Forum Index > Attrezzature in cucina > Odore acre dal Fornetto

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gioele
user

Posts: 113
Citta: Pordenone


messaggio privato
Odore acre dal Fornetto 26/03/2008 18:36

Carissime cuoche, mi rivolgo soprattutto a chi ha il Fornetto pizza della Ferrari. ecco il mio problema.

Mi sono abituata e so che è normale che la pietra si macchi e diventi scura, ma ora quando lo accendo e lo lascio riscaldare emana un odore acre e quando lo apro (ancora in fase di riscaldamento) si alza del fumo e punge gli occhi... e poi man mano che cucino l'odore si espande e si ha proprio la sensazione che un alone di fumo giri per la cucina... non so se mi son spiegata.

Devo raschiare la pietra? Devo rassegnarmi e portarlo all'assistenza? O addirittura comprarne un altro? (x chi fosse interessato è in offerta all'ipercoop a 50 euro)

Mi aiutate? Grassie in anticipo

Elena



 


gioele
user

Posts: 113
Citta: Pordenone


messaggio privato
Re: Odore acre dal Fornetto 27/03/2008 16:49

Ahem!!! Nessuno mi iutaaaaa!

 

Elena



 


rosmerir
user

Posts: 78
Citta: Pordenone


messaggio privato
Re: Odore acre dal Fornetto 28/03/2008 08:25

gioele ha scritto:

Ahem!!! Nessuno mi iutaaaaa!

 

Io non ho esperienza in merito perchè il mio fornetto è nuovissimo e quindi non ho ancora sporcato la pietra, ma fossi in te proverei a lasciare il fornetto acceso in un posto all'aperto finche' non ha bruciato tutto lo sporco e poi, delicatamente con una spazzola dura cercherei di asportare tutto ciò che rimane. Prova....

             Maria Rosaria ( tua concittadina)



 


clagiovy
user

Posts: 25
Citta: provincia di cuneo


messaggio privato
Re: Odore acre dal Fornetto 28/03/2008 08:40

rosmerir ha scritto:
gioele ha scritto:

Ahem!!! Nessuno mi iutaaaaa!

 

Ciao!

Di solito quando uso il fornetto aspetto che si raffreddi, poi con una spatolina raschio via tutti i residui che sono rimasti attaccati e passo un panno morbido per togliere tutte le briciole che si sono formate. Penso che il tuo problema possa essere risolto così.



 


fortuna
user

Posts: 286
Citta: torino


messaggio privato
Re: Odore acre dal Fornetto 28/03/2008 09:15

Ciao!

Pensa che io avevo in mente da tempo di comperarlo e ieri, quando ho visto il tuo poste e dicevi che era in offerta all'Ipercoop, sono andata a comperarlo.

Le pizze le ho fatte ieri sera seguendo la ricetta di Titty.

Bene, il risultato?

UN DISASTRO COMPLETO!!!

Mamma mia, mai avuto una strage del genere: tutte le pizze si sono rotte nel trasporto al fornetto nonostante abbia usato le palette in dotazione, mozzarella e pomodoro sparsi e bruciati su tutta la pietra e da lì la catastofe è continuata perchè le pizze che dovevo fare erano 5 (altrimenti mangiava solo una persona). Ora ho una pietra tutta macchiata e dovrò metterci (tra qualche mese) tutta la mia buona volontà per ritentare l'esperimento.

Sob, sob!!00010025.gif00039013.gif    00039013.gif  00039013.gif



 


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