Oggi pomeriggio mi vorrei cimentare con questa ricetta. Ho comprato le pere Kaiser. Vanno bene?

 

 

E poi va bene la panna da montare o devo usare la panna da cucina?

 

 

Domani la vorrei portare a casa dei miei suoceri e mi viene l'ansia da prestazione.

 

Pinguina ha scritto:

Oggi pomeriggio mi vorrei cimentare con questa ricetta. Ho comprato le pere Kaiser. Vanno bene?

 

sì, vanno benisimo, basta che siano mature

 

E poi va bene la panna da montare o devo usare la panna da cucina?

 

meglio la panna fresca dal banco frigo; in mancanza l'uht da montare

 

Domani la vorrei portare a casa dei miei suoceri e mi viene l'ansia da prestazione.

 

è più facile di quel che sembra, sta tranquilla

 

Grazie per la pronta risposta, stavo giusto per iniziare. Vi faccio sapere e magari documento con foto.

Pinguina ha scritto: Io non ho parole! Tutto il pomeriggio passato a preparare questo dolce e contemporaneamente dei biscotti al sesamo. Ormai lo sapete io i dolci li faccio davvero brutti ma almeno buoni e i biscotti non mi hanno smentita. Ma la crostata no! Mi è venuta fuori bellissima seguendo scrupolosamente le indicazioni nella ricetta. Ero troppo felice pregustando la bella figura che avrei fatto domani con i miei suoceri e invece????? Ma non mi va a cascare dalle mani mentre la toglievo dalla teglia???? E' finita in mille pezzi.[immagine] Ci sono rimasta troppo male anche se mi sono divertita un sacco a farla. Meno male che c'è il mio Amore che se la mangia lo stesso e mi fa tanti complimenti. Certo le pere col cioccolato ci stanno troppo bene.   eh no, adesso la rifai e la fotografi! scherzi a parte, mi spiace che ti sia caduta ...  sempre che non sia stato un "pensiero goloso", che voleva mangiarsela tutto solo ... (...)