kucinare.it ha scritto:
Infatti anche il mio non e' venuto proprio perfetto: riduci ulteriormente il lievito a 6 g (per le dosi della ricetta)
Si, direi che così probabilmente verrà meglio. Forse sarebbe il caso di correggere la ricetta. Vuoi aspettare di farlo/che qualcuno lo faccia con la nuova dose di lievito per verificarlo, prima di inserire la variazione?
(Io, a questo punto, per un po' non lo farò visto che non è tra i preferiti della famiglia, perciò non posso contribuire subito).
Gli darò il voto dopo che decidi che fare, perchè di sapore è buono, ma ti lascia quel senso di "flop"....
Ciao