Mi sono sbirrazzito per la prima volta facendo il pane in casa.

[cut]

Ditemi cosa ne pensate!!!

Bello!!! Perche' non posti la ricetta completa nella sezione "pane" ? :)
Grazie

dzjivas ha scritto:

Mi sono sbirrazzito per la prima volta facendo il pane in casa.

[cut]

Ditemi cosa ne pensate!!!

Bello!!! Perche' non posti la ricetta completa nella sezione "pane" ? :)
Grazie

Acc... "SBIRRAZZITO"... ho coniato un nuovo termine... forse ho bevuto troppa birra (in una foto si vede la bottiglia)!!!... volevo scrivere SBIZZARRITO... sry

Ok, inserirò la ricetta completa nella sezione "pane".

Bye

Mi sono sbirrazzito per la prima volta facendo il pane in casa.
Ho seguito la ricetta base che ho trovato qui.
Ho però messo 3 tipi di farina:
200 gr. farina tipo "00"
200 gr. farina grano duro
100 gr. farina di mais
Il risultato mi sembra eccellente per essere la prima volta, l'unica cosa che per la paura di esagerare sono rimasto molto scarso di sale, poco male, buono ugualmente.
Vi metto alcune immagini.

Prima della cottura


Dopo la cottura:


Appena tagliato:


Ditemi cosa ne pensate!!!

Bye ;-))

Ciao sono Silvy ed ho visto solo ieri le foto del tuo pane di mais, perchè mi sono registrata da poco e ancora del sito non ho visto tutto. Innanzitutto devo dire che ti è riuscito molto bene ma ti chiedo chiarimenti per ottenere la ricetta dettagliata visto che, al sito da te indicato, non sono riuscita a trovarla. Aspetto una tua risposta.

CIAO E GRAZIE DA SILVY.