Oggi ho fatto le tue frittelle con i fiori di zucchine e sono venute buonissime!

Mi è però avanzata un mucchio di pastella e avevo 15 fiori, tu con 10 fiori riesci ad usarla tutta?

codirosso ha scritto:

Oggi ho fatto le tue frittelle con i fiori di zucchine e sono venute buonissime!

Mi è però avanzata un mucchio di pastella e avevo 15 fiori, tu con 10 fiori riesci ad usarla tutta?

Sì la dose che ho messo e' quella che uso con 10 fiori e finisce tutta: forse i nostri fiori sono molto piu' grandi (e in questo periodo non ci sono gia' piu').
Altra possibilita' e' che la tua pastella fosse molto piu' liquida: e' possibile?

kucinare.it ha scritto:

codirosso ha scritto:

Sì la dose che ho messo e' quella che uso con 10 fiori e finisce tutta: forse i nostri fiori sono molto piu' grandi (e in questo periodo non ci sono gia' piu').

Evidentemente sono precoci e più grandi proprio per il clima :-)

Altra possibilita' e' che la tua pastella fosse molto piu' liquida: e' possibile?

No anzi, era piuttosto densa. Ho poi fatto altre frittelle con dentro un pezzetto di formaggio e non è fuoriuscito nulla.