Cara Mariagen,

mi chiamo Isotta, sono una nuova amica di kucinare.it.

Ho letto la tua ricetta e l'ho provata subito ieri pomeriggio con la mdp Bifinett KH1171.

E' riuscita con successo ( alta, soffice e gustosissima ).

Prima di conoscere questo sito avevo provato una ricetta simile usando il lievito di birra liofilizzato da 8 gr., la pizza era buona di sapore ma lievitata male (effetto gomma ).

Secondo me il lievito di birra fresco funziona meglio per tutte le ricette.

Ciao, a presto.

 

Isotta ha scritto:

Cara Mariagen,

mi chiamo Isotta, sono una nuova amica di kucinare.it.

Ho letto la tua ricetta e l'ho provata subito ieri pomeriggio con la mdp Bifinett KH1171.

E' riuscita con successo ( alta, soffice e gustosissima ).

Prima di conoscere questo sito avevo provato una ricetta simile usando il lievito di birra liofilizzato da 8 gr., la pizza era buona di sapore ma lievitata male (effetto gomma ).

Secondo me il lievito di birra fresco funziona meglio per tutte le ricette.

Ciao, a presto.

o magari questa ricetta e' migliore di quella provata in precedenza;-)

ciao e benvenuta!

 

ciclone68 ha scritto:

Isotta ha scritto:

Cara Mariagen,

mi chiamo Isotta, sono una nuova amica di kucinare.it.

Ho letto la tua ricetta e l'ho provata subito ieri pomeriggio con la mdp Bifinett KH1171.

E' riuscita con successo ( alta, soffice e gustosissima ).

Prima di conoscere questo sito avevo provato una ricetta simile usando il lievito di birra liofilizzato da 8 gr., la pizza era buona di sapore ma lievitata male (effetto gomma ).

Secondo me il lievito di birra fresco funziona meglio per tutte le ricette.

Ciao, a presto.

o magari questa ricetta e' migliore di quella provata in precedenza;-)

ciao e benvenuta!

Grazie per l'incoraggiamento e per il benvenuta.

 

Benvenuta anche da parte mia Isotta

Isotta ha scritto:

Cara Mariagen,

mi chiamo Isotta, sono una nuova amica di kucinare.it.

Ho letto la tua ricetta e l'ho provata subito ieri pomeriggio con la mdp Bifinett KH1171.

E' riuscita con successo ( alta, soffice e gustosissima ).

Prima di conoscere questo sito avevo provato una ricetta simile usando il lievito di birra liofilizzato da 8 gr., la pizza era buona di sapore ma lievitata male (effetto gomma ).

Secondo me il lievito di birra fresco funziona meglio per tutte le ricette.

Ciao, a presto.

 

Benvenuta e grazie per il riscontro.

Si, effettivamente anche secondo me il lievito di birra fresco funziona meglio di quello secco. C'è da dire però che anche il rapporto farine/liquidi deve essere azzeccato altrimenti non viene bene lo stesso.

CIAO e a risentirci

 

 

Mariagen