questa pizza la faccio sempre e, devo dire che e' molto buona; l'impasto può essere utilizzato anche per realizzare focacce, pane..ecc..quello che si vuole.Provatela !!!!!!!!
500 gr di farina (meta' manitoba e meta' 00)
1 cubetto di lievito di birra
250 gr di latte
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio (semi o evo)
Sciogliere nel latte tiepido il lievito di birra, aggiungere il miele, la farina, l'olio e. per ultimo il sale. Formare un panetto che farete lievitare per 1 h (deve raddoppiare di volume).Stendere e farcire con gli ingredienti.