Vorrei fare queste stuzzicanti pizzette, ma vorrei sostituire il burro con l'olio perchè non ci piace molto il sapore del burro nell'impasto. Che cosa pensi che cambierà, oltre al sapore?

codirosso ha scritto:

Vorrei fare queste stuzzicanti pizzette, ma vorrei sostituire il burro con l'olio perchè non ci piace molto il sapore del burro nell'impasto. Che cosa pensi che cambierà, oltre al sapore?

Forse un po' la consistenza, ma sicuramente il sapore: con il burro sono piu' delicate.

kucinare.it ha scritto:

Forse un po' la consistenza, ma sicuramente il sapore: con il burro sono piu' delicate.

Grazie per la velocissima risposta!

codirosso ha scritto:

Ho fatto le pizzette: buonissime!  Devo conservarne una parte per domani, posso metterle in frigo coperte con un foglio di alluminio? 

P. S. Ho poi messo il burro nell'impasto :-)

codirosso ha scritto:

codirosso ha scritto:

Ho fatto le pizzette: buonissime!  Devo conservarne una parte per domani, posso metterle in frigo coperte con un foglio di alluminio?

Sì certo

P. S. Ho poi messo il burro nell'impasto :-)

Brava!!!