Ciao! Innanzitutto, benvenuta!
Anche mia figlia ha 12 anni ed anche io devo un po' penare per farle mangiare le verdure.
Diro' un'ovvietà, ma la prima cosa è non arrendersi. Devi insistere e prima o poi le mangerà. E devi renderle gustose!!!
Io amo le verdure, ma se mi prensentano un piatto di verdure lessate mollicce rischio di vomitare anche io!!!
Inizia dandogliele in piccole dosi e in maniera appetibile.
Anche se non sarà un modo sanissimo, sarà la via per avvicinarlo ai nuovi sapori. E quindi fagli assaggiare qualche verdura pastellata e fritta, o nel ripieno di una torta salata, o con la pasta. Il mio modo principale per inserire le verdure nel cibo e' quello di usarle come condimento per la pasta.
Sicuramente nel nostro ricettario troverai un'infinità di piatti a base di verdure.
E un po' alla volta vedrai che le mangerà tutte...o quasi.