mariki ha scritto:
Ma perchè!?!?! Ufi.... Il mio nuovo lievito stava crescendo benissimo! Dopo due giorni il primo rinfresco, di sera.. la mattina dopo era già raddoppiato, pieno di bolle.. l'ho rinfrescato di nuovo e... la sera era morto... è diventato liquido, l'acqua si separa dalla farina e sta in superficie.. e sa di aceto.. perchè??? Dove ho sbagliato?!?!?! Vi prego aiutatemi!!!
non e' facile dire dove sia l'errore, ne' se un errore ci sia stato effettivamente...
Che l'acqua si separi non significa necessariamente che sia morto...