Visto che i tipi di pane che si possono fare sono moltissimi, c'è qualcuno che sappia suggerire quali sono gli abbinamenti più azzeccati fra un certo tipo di pane ed un cibo? A me viene in mente Pane di segale al cumino/spek ,Pan carrè integrale/salmone affumicato .
Sarebbe bello stilare una tabella con i suggerimenti di tutti i panificatori del sito.
Ad esempio, con cosa si sposa il pane di castagne?e quello di farro?
Sicuramente dipende molto dal gusto personale, ma mi piacerebbe vedere se esistono abbinamenti "classici".
Grazie a tutti e ciao .