Nelle ricette di cucina, per esempio io l'ho usata per preparare i roccocò, viene usata come agente lievitante. 

E ce la teniamo bella nascosta questa ricetta dei roccoco'? ;-)

 Si,anche io ne ho sentito parlare,ma non avendolo mai usato,mi chiedevo se fosse proprio indispensabile!Allora vado tranquilla..la ricetta che ho dice 20g. per 500g. di farina...va bene?

Mariagen ha scritto:

 Nelle ricette di cucina, per esempio io l'ho usata per preparare i roccocò, viene usata come agente lievitante. 

E ce la teniamo bella nascosta questa ricetta dei roccoco'? ;-)

Per ora ti faccio vedere la foto (appena la trovo, posto anche la ricetta):

kucinare.it ha scritto:

Mariagen ha scritto:

 Nelle ricette di cucina, per esempio io l'ho usata per preparare i roccocò, viene usata come agente lievitante. 

E ce la teniamo bella nascosta questa ricetta dei roccoco'? ;-)

Per ora ti faccio vedere la foto (la ricetta, appena la trovo):

 ciusca, questi sarebbero i rococò? 
Metti subito la ricetta altrimenti ti mando una strillettera con il mio gufo privato 

 Si,anche io ne ho sentito parlare,ma non avendolo mai usato,mi chiedevo se fosse proprio indispensabile!Allora vado tranquilla..la ricetta che ho dice 20g. per 500g. di farina...va bene?

A me sembra un po' troppo. Dimezzerei.