Non è la prima volta che faccio il biancomangiare, sicchè non so spiegarmi il perchè sia venuto proprio una schifezza.

In pratica non si è solidificato dopo averlo messo in frigo...è un mistero ...

Comunque per 1 litro di latte intero ho usato 4 cucchiai abbondanti di maizena (circa 100 gr) ,zucchero, semi di vaniglia: quindi direi che per le quantità non ho commesso errori.

L'ho messo sul fuoco e ho mescolato finchè non si è addensato, come sempre.

L'ho subito versato nello stampo, l'ho fatto intiepidire e poi lo riposto in frigo, tutto come al solito......ma dove ho SBAGLIATO ??

ufff......

grazie e ciao

delilah

delilah ha scritto:

Non è la prima volta che faccio il biancomangiare, sicchè non so spiegarmi il perchè sia venuto proprio una schifezza.

In pratica non si è solidificato dopo averlo messo in frigo...è un mistero ...

Comunque per 1 litro di latte intero ho usato 4 cucchiai abbondanti di maizena (circa 100 gr) ,zucchero, semi di vaniglia: quindi direi che per le quantità non ho commesso errori.

L'ho messo sul fuoco e ho mescolato finchè non si è addensato, come sempre.

L'ho subito versato nello stampo, l'ho fatto intiepidire e poi lo riposto in frigo, tutto come al solito......ma dove ho SBAGLIATO ??

Hai sempre fatto questa quantita'? Cioe' un litro di latte?

kucinare.it ha scritto:

delilah ha scritto:

Non è la prima volta che faccio il biancomangiare, sicchè non so spiegarmi il perchè sia venuto proprio una schifezza.

In pratica non si è solidificato dopo averlo messo in frigo...è un mistero ...

Comunque per 1 litro di latte intero ho usato 4 cucchiai abbondanti di maizena (circa 100 gr) ,zucchero, semi di vaniglia: quindi direi che per le quantità non ho commesso errori.

L'ho messo sul fuoco e ho mescolato finchè non si è addensato, come sempre.

L'ho subito versato nello stampo, l'ho fatto intiepidire e poi lo riposto in frigo, tutto come al solito......ma dove ho SBAGLIATO ??

Hai sempre fatto questa quantita'? Cioe' un litro di latte?

si sempre fatto con 1 litro di latte e sempre venuto come si deve.....

delilah

delilah ha scritto:

si sempre fatto con 1 litro di latte e sempre venuto come si deve.....

Non so proprio cosa dirti... a volte capita che qualcosa non riesca. Non prendertela :)

 

... a volte capita che qualcosa non riesca. Non prendertela :)

si' si' non prendertela e se vuoi ridere leggi che cosa ho combinato io con dei semplicissimi gnocchi!!!dai dai che la prossima volta il biancomangiare se impazzisce lo prendi per la briglia e gli dici: ue!! qua comando io!! te capi'???