lamartinz ha scritto:

ok...ho chiamato la mamma...

la sua ricetta è praticamente uguale a quella di titti solo che lei mette un paio di pelati con i ceci per farla..."COLORATA"...

MMM...CHE VOGLIA!!!! quasi quasi....

 

Io l'avevo già adocchiata ma non so come procedere con quelli in scatola. Sono già cotti, quindi dovrei saltare quella fase. Ma non ho l'acqua di cottura e non mi ispira usare l'acquetta del barattolo dei ceci :-)) Potrei fare un brodino leggero... certo non sarà uguale ... che dici?

snupy71 ha scritto:

Potrei fare un brodino leggero... certo non sarà uguale ... che dici?

O un brodo vegetale molto leggero o semplicemente acqua. Pero' visto che gia' i ceci in scatola sanno di poco, direi meglio brodino :)

kucinare.it ha scritto:

lamartinz ha scritto:

ok...ho chiamato la mamma...

la sua ricetta è praticamente uguale a quella di titti solo che lei mette un paio di pelati con i ceci per farla..."COLORATA"...

Effettivamente a Napoli ci sono persone che mettono pomodoro dovunque (come mia suocera) :-)
La pasta e ceci, per me, e' una di quelle cose che sono migliori senza pomodoro

la mia nonna, e quindi mia mamma sono di quelle...
che poi ne mettono talmente poco che fa davvero solo colore...e io non mi ricordavo assolutamente che lo mettessero...
in ogni caso...pasta e ceci "l'è propri bun!" come dicono a milano...circa!!!

kucinare.it ha scritto:

snupy71 ha scritto:

Potrei fare un brodino leggero... certo non sarà uguale ... che dici?

O un brodo vegetale molto leggero o semplicemente acqua. Pero' visto che gia' i ceci in scatola sanno di poco, direi meglio brodino :)

Grazie domani ci provo, vi faccio sapere.

snupy71 ha scritto:

Adesso però non so se e come posso usarli per fare la minestra... mi aiutate ?

io di solito faccio una minestra simile a questa, aggiungo un pò di passata di pomodoro o pezzetti di polpa e una carotina tagliata a cubetti.... (se ti interessa te la spiego meglio perchè io la faccio senza il bimby)ma guardando nelle ricette linkate da Candy ho trovato questa che mi ispira parecchio e mi sa che proverò a farla...