Kaleela ha scritto: Salve a tutti, sono nuova sia qui sul forum che in panetteria :P Ho da poco iniziato a sperimentare la mia macchina Moulinex comprata tempo fa ma rimasta a "stagionare"  Sto facendo un mix tra la ricetta classica che ho trovato sul libretto di istruzioni e quella trovata sul sacchetto della farina.. ma vorrei provarne una trovata online, solo che non c'è scritto per quanto pane è. Come da titolo, come faccio a capire se devo selezionare 500, 700 o 1000 grammi? Ed in caso selezionassi più o meno per sbaglio, cosa succede... mi esplode la macchina? XD Grazie in anticipo a chi risponderà^^ Ciao, Nelle ricette del pane (ma anche in molte altre) vale il principio del "nulla si crea, nulla si distrugge". Somma i pesi degli ingredienti della ricetta che hai trovato ed otterrai (più o meno) il peso del risultato. Non è necessario sia preciso al grammo, seleziona la "taglia" più prossima. Facci sapere come è andata! A. P.S.: se l'hai trovata "on line", ma non qui su Kucinare, non è facile dire se riuscirà bene: purtroppo c'è la diffusa abitudine di postare le ricette con copia-e-incolla. Le ricette che trovi qui sono ampiamente sperimentate. Se sei neofita consiglio di provare con qualcosa di semplice per prendere pratica, e poi sbizzarrirsi quando avrai dimestichezza con lo strumento (...)

... si va in scena!

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Bentornato!