Cornetti

Snappy · user

Ciao a tutti.

Una domanda, in particolare, per i kucinieri veneti.

Dalle nostre parti i cornetti sono un tipo particolare di fagiolini, lunghi e sottili, più duri che vengono lessati e conditi con la salsa di sarde o la pasta d'acciughe ma dalla tv mi par di capire che in altre parti d'Italia fagiolini e cornetti identificano la stessa verdura.

Ma allora i cornetti che intendo io come si chiamano nel resto d'Italia

frugiter · user

Snappy ha scritto:

Ciao a tutti.

Una domanda, in particolare, per i kucinieri veneti.

Dalle nostre parti i cornetti sono un tipo particolare di fagiolini, lunghi e sottili, più duri che vengono lessati e conditi con la salsa di sarde o la pasta d'acciughe ma dalla tv mi par di capire che in altre parti d'Italia fagiolini e cornetti identificano la stessa verdura.

Ma allora i cornetti che intendo io come si chiamano nel resto d'Italia [immagine]

mah da noi i corentti sono dei fagiolini leggeremnte arrotolati a forma di ferro di cavallo.....

Chiccoliscia · user

Snappy ha scritto:

Ciao a tutti.

Una domanda, in particolare, per i kucinieri veneti.

Dalle nostre parti i cornetti sono un tipo particolare di fagiolini, lunghi e sottili, più duri che vengono lessati e conditi con la salsa di sarde o la pasta d'acciughe ma dalla tv mi par di capire che in altre parti d'Italia fagiolini e cornetti identificano la stessa verdura.

Ma allora i cornetti che intendo io come si chiamano nel resto d'Italia [immagine]

ciao! NEL RESTO D'ITALIA SI CHIAMANO TACCOLE

Snappy · user

Chiccoliscia ha scritto:

ciao! NEL RESTO D'ITALIA SI CHIAMANO TACCOLE

Ma le taccole non sono quelle piatte di colore verde chiaro?

Queste, per intenderci?

greta · user

Snappy ha scritto:

Chiccoliscia ha scritto:

ciao! NEL RESTO D'ITALIA SI CHIAMANO TACCOLE

Ma le taccole non sono quelle piatte di colore verde chiaro?

Queste, per intenderci?

[immagine]

Le mie taccole sono le stesse di Snappy e i curnet (i cornetti) sono i fagiolini in dialetto, ma non sono diversi: Cioè ci sono quelli verdi, quelli gialli, quelli più piccoli e un po' arrotolati ma li chiamiamo tutti curnet.