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Forum Index > Parliamo di cucina > Cosa mangiano le puzzole quando fanno festa?

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Maggie
user

Posts: 69
Citta: bergamo


messaggio privato
Re: Cosa mangiano le puzzole quando fanno festa? 13/05/2009 16:54

Cristina, mi hai dato una bella idea per il compleanno di mia figlia coetanea della tua.
Mi confermi che le girelle di mozzarella sono buone anche fredde? Le preparo in anticipo e le congelo perchè non posso fare tutto lo stesso giorno!
Per la torta farfalla posso avere la ricetta della torta al cioccolato? Quella che faccio di solito è ok. ma ha l'nconveniente che va in briciole facilmente e non vorrei che si rompesse dovendola dividere a metà. Grazie e complimenti per tutte le preparazioni.


Maggie =) :D

 


mamma puzzola
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Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: Cosa mangiano le puzzole quando fanno festa? 13/05/2009 17:16

Maggie ha scritto: Cristina, mi hai dato una bella idea per il compleanno di mia figlia coetanea della tua.[immagine] Mi confermi che le girelle di mozzarella sono buone anche fredde? Le preparo in anticipo e le congelo perchè non posso fare tutto lo stesso giorno!   Sì sono buone anche se non sono riscaldate, ma se le congeli, direi che un po' in forno le devi comunque passare, per farle riacquistare la fragranza.   Per la torta farfalla posso avere la ricetta della torta al cioccolato? Quella che faccio di solito è ok. ma ha l'nconveniente che va in briciole facilmente[immagine] e non vorrei che si rompesse dovendola dividere a metà.   Io ho fatto l'impasto del salame al cioccolato, e se lo metti in congelatore il tempo che sia bello sodo, lo tagli senza nessun problema. Sul sito ne trovi molte ricette, puoi usare quella che preferisci (la "mia" versione è 250 g di burro, 200 g di zucchero, 150 g di cacao, 350 g di biscotti secchi e 2 uova, senza nessun liquore, che per i bambini è meglio). L'ho poi spenellato di cioccolato fuso e decorato con gli smarties e le codette colorate e rimesso in frizeer (tirato fuori mezz'oretta prima del consumo).   Grazie e complimenti per tutte le preparazioni. [immagine]   Grazie a te (...)


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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


Maggie
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Posts: 69
Citta: bergamo


messaggio privato
Re: Cosa mangiano le puzzole quando fanno festa? 13/05/2009 17:42

mamma puzzola ha scritto   Io ho fatto l'impasto del salame al cioccolato, e se lo metti in congelatore il tempo che sia bello sodo, lo tagli senza nessun problema. Sul sito ne trovi molte ricette, puoi usare quella che preferisci (la "mia" versione è 250 g di burro, 200 g di zucchero, 150 g di cacao, 350 g di biscotti secchi e 2 uova, senza nessun liquore, che per i bambini è meglio). L'ho poi spenellato di cioccolato fuso e decorato con gli smarties e le codette colorate e rimesso in frizeer (tirato fuori mezz'oretta prima del consumo).       Dalla foto credevo fosse un una torta!!! Invece è il salame di cioccolato trasformato in farfalla!! Meglio, lo faccio spesso quindi non ci sono difficoltà. Adesso devo chiedere se va bene anche alla  piccola "tiranna" perchè anche lei ha le sue fisse Grazie ancora.   (...)


Maggie =) :D

 


Maggie
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Posts: 69
Citta: bergamo


messaggio privato
Re: Cosa mangiano le puzzole quando fanno festa? 20/05/2009 11:34

Ecco cosa ho preparato io prendendo qualche idea da mamma puzzola. Ho azzeccato i gusti dei bambini con la torta al cioccolato, la torta mars, e naturalmente le girelle di mozzarella.
 

 
 
 
 
 
 
 
 


Maggie =) :D

 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: Cosa mangiano le puzzole quando fanno festa? 20/05/2009 11:55

Maggie ha scritto:
Ecco cosa ho preparato io prendendo qualche idea da mamma puzzola. Ho azzeccato i gusti dei bambini con la torta al cioccolato, la torta mars, e naturalmente le girelle di mozzarella.

Tutto ben riuscito e... evviva che tutto è piaciuto!
p.s. La torta al mars io l'ho fatta in toto (Torta di riso soffiato, cioccolato e caramello mou), facendo proprio il mars: decisamente qualcsa di superiore (nonchè molto più "sano" - dietetico no, ma sano sì).


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